Griaß eich und herzlich Willkommen beim Kainzhof in Rankham

Der Kainzhof von Rankham liegt mitten im Chiemgau und wurde 1230 das erste Mal urkundlich erwähnt. Heute wird der Hof von Sepp Forstner geleitet. Auf dem Kainzhof produziert er mit Herzblut und Verstand Bio Lebensmittel und vermarktet diese zum großen Teil selbst. Ein großes Anliegen ist ihm die kuhgebundene Aufzucht der Kälber: die Kälber bleiben drei Monate bei ihrer Mutter oder bei einer Amme, erst dann werden sie vom Euter entwöhnt. Danach werden sie im Frühjahr Sommer und Herbst auf der Weide aufgezogen.

Biokreis e.V.

Tobias Köhler